La salle de presse

Pour la quatrième fois, la ville de Granville s’apprête à accueillir le Symposium International Santé Mer les 4 et 5 octobre prochain. L’événement s’affirme comme un lieu d’échange privilégié entre scientifiques, industriels et producteurs, tous concernés par les nouvelles opportunités de valorisation des ressources marines.

La biodiversité marine constitue un immense potentiel pour de nouvelles découvertes et leurs applications, dans des domaines aussi variés que l’alimentation humaine et animale, les compléments alimentaires, la pharmacologie, la cosmétologie, les bio-matériaux, les énergies renouvelables.

Chaque année, de nouveaux produits issus de la recherche et de l’innovation apparaissent sur le marché. De leur côté, les acteurs de la filière pêche et cultures marines prennent de plus en plus conscience de la valeur et du potentiel des coproduits générés par leur activité. En toile de fond, les consommateurs des pays développés s’attachent chaque jour davantage aux notions de préservation de l’environnement et de meilleure gestion des ressources de la « planète bleue ». Première région conchylicole française, troisième région de pêche, la Basse-Normandie est impliquée depuis des années dans la recherche, le développement et la valorisation des ressources marines.

La région accueille et soutient activement plusieurs organismes scientifiques de renom en la matière, qu’ils soient publics (LBBM, SMEL, INTECHMER) ou privés (SATMAR). Elle a également su créer les conditions du dialogue et du partenariat entre chercheurs, producteurs et acteurs économiques locaux de la filière mer pour développer des projets innovants.

Depuis la première édition du symposium en 2002 , la Basse-Normandie affirme sa légitimité à accueillir ce grand rendez-vous bisannuel de l’innovation au service de la mer et de ses richesses.

Pour cette édition 2007, le symposium aura pour thèmes privilégiés les applications médicales des ressources marines animales et végétales. Une place particulière sera accordée aux enjeux et potentiels de la valorisation des co-produits.

Après le Québec en 003, les Pays Nordiques en 005, c’est l’Irlande qui sera l’invitée d’honneur de cette édition ; tandis que le Québec reviendra avec déjeuners thématiques (réseau de recherche – bourse aux technologies innovantes).